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O Okeydokey é uma das novidades de Miami, sendo um novo destino gastronômico e de entretenimento que já está funcionado no bairro de Brickell.
Abrangendo três andares em um prédio a poucos passos do centro de Brickell, o Okeydokey se autodenomina um centro de “refeições e entretenimento voltado para a comida”.
O espaço interno e externo tem 15.000 metros e compreende seis cozinhas de serviço completo, três bares e um pátio externo de 3.000 metros, com capacidade para pouco mais de 300 pessoas.
“Estamos entusiasmados por finalmente dar vida a esse conceito”, disse Stephane Benkemoun, cofundador e CEO da Okeydokey. “Queríamos criar um local voltado para a culinária que abrangesse e combinasse o melhor do jantar self-service com a verdadeira experiência de restaurante com serviço completo.
Okeydokey é o lugar onde boa comida encontra boas bebidas e entretenimento. Este conceito é aceitar a natureza eclética da sociedade de hoje em um ambiente caloroso, acolhedor e memorável.”
Ao entrar no interior aconchegante e vintage do Okeydokey, uma recepcionista o levará à sua mesa no primeiro ou no segundo andar.
A partir daí, você pode pedir comida de qualquer um dos restaurantes digitalizando um código QR em seu telefone, embora a assistência na mesa também esteja disponível em um servidor dedicado.
Opções gastronômicas do Okeydokey
Little Bird
O Little Bird é um restaurante com sabores arrojados de Miami dirigido pelo chef/proprietários Justin Sherrer e Lisetty Llampalla e é conhecido por seus premiados frangos assados.
O Little Bird serve pratos como o Citrus Marinated Rotisserie Chicken, o Brisket Butter Burger e uma coleção de Mixed Grilled Platters.
Yoso Ramen
Restaurante japonês criado pelos Chefs Deniz e Chef Khristian, que adoram incorporar inspiração de suas viagens em seus pratos.
Yoso Ramen apresenta Tonkatsu Ramen com Pork Belly, Yuzu Curry Vegan Ramen, Spicy Tuna Poke e chás Boba.
MAC
Uma cozinha asiática comandada pelo premiado chef Michael Castino, o MAC oferece pratos como couve-flor Kung Pao com soja da Indonésia, robalo de Xangai e filé de carne nobre com pimenta coreana, chalotas e soja mirin.
Dal Plin
Cozinha Italiana conhecida por fazer suas massas caseiras e delicioasas. O Dal Plin serve pratos italianos clássicos, como o Fettuccine Carbonara, a Berinjela à Parmegiana e uma coleção de pizzas preparadas à mão com a clássica Margarita Pizza e o Quattro Formaggi.
JAFFA
Restaurante israelense comandado pelo Chef Executivo Yaniv Cohen é conhecido por sua influência mediterrânea em estilo familiar.
O JAFFA atrai moradores e turistas com seu menu de estilo Kosher, que também apresenta orgulhosamente a carne Glatt Kosher, além de opções veganas como o Falafel Mezze Platter e o Deconstructed Baba Ganoush.
Coffee Break
Localizado no segundo andar, o Coffee Break abre às 8h e serve café da manhã e doces, além de chás e sucos naturais.
Dá para desfrutar de itens como café artesanal, croissants, tortas e empanadas recém-assadas, além de sucos frescos.
Bares
Os três bares do Okeydokey servem um menu de coquetéis exclusivos feitos com licores premium, sucos naturais, xaropes caseiros e guarnições exóticas, além de cerveja, vinho e saquê.
Os coquetéis incluem o Freshly Squeezed, uma combinação refrescante de vodka, St. Germain e morangos frescos; Sun’s Out, Buns Out, um Old Fashioned temperado com gengibre, canela e bitters de laranja; e o Bye Fe-Lychee!, um coquetel estilo tiki feito com tequila reposado, saquê, purê de lichia, hortelã e toranja.
Uma segunda fase incluirá a abertura do terceiro andar exclusivo para adultos. Embora a data de abertura ainda não tenha sido anunciada, espere um programa de coquetéis expandido e entretenimento noturno, incluindo música ao vivo, DJs e muito mais.
Okeydokey Miami está localizado na 268 SW 8th St, Miami, FL 33130. O local abre de segunda a sábado, das 11h às 23h, e domingo, das 11h às 22h.
O Coffee Break, localizado no segundo andar, abre e começa a servir o café da manhã diariamente às 8h. Os visitantes podem estacionar sozinhos em qualquer um dos 40 lugares disponíveis ou com manobrista por US$ 12 durante o almoço e US$ 18 durante o jantar.
Fotos: Divulgação Okeydokey.
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