Está inaugurada a Pastis Miami, a brasserie de estilo parisiense que tem sido destaque na culinária de Nova York por mais de 15 anos.
A Pastis está trazendo sua famosa reputação para o bairro de Wynwood de Miami. Com um impressionante espaço de mais de 8.000 metros quadrados, o restaurante aclamado pela crítica está prestes a se tornar um novo centro cultural para a cidade.
Fundado pelos premiados James Beard, Keith McNally e Stephen Starr, o Pastis se tornou um destino gastronômico famoso para quem conhece, ostentando uma vibração francesa eclética que captura a essência do Meatpacking District.
Starr, que abriu seu primeiro restaurante no sul da Flórida em 2009, está animado para testemunhar o crescimento da cena culinária de Miami e orgulhoso de fazer parte dela.
Ao honrar a estética clássica da brasserie parisiense, McNally e Ian McPheely, da Paisley Design, estão incorporando a vida de Miami ao espaço, como um amplo jardim ao ar livre e um pátio, para criar uma atmosfera única que transporta os hóspedes para um mundo diferente.
Mas a comida é a verdadeira estrela do Pastis Miami. O cardápio traz pratos exclusivos da casa nova-iorquina, como sopa de cebola, escargots, filé com fritas e pato à l’orange.
No entanto, exclusivo de Miami, haverá novos acréscimos no menu, como o pargo provençal escalfado em molho de tomate e erva-doce, barbugiun, que é um ravióli frito com massa à base de azeite recheado com ricota, acelga e alcachofra, e grandes olho carpaccio de atum.
O menu é complementado por um programa de bebidas personalizado com uma extensa carta de vinhos franceses e coquetéis clássicos com influência da costa mediterrânea.
Como um dos principais pontos culinários de Miami, o Pastis está estabelecendo um novo precedente para a cena gastronômica, oferecendo uma experiência única que você não pode perder.
Portanto certifique-se de adicionar o Pastis Miami à sua lista de visitas obrigatórias. Aliás, tem bastante coisa inaugurando em Miami, fique sempre ligado aqui no site.
Serviço:
Pastis Miami
Endereço: 380 NW 26th St, Miami, FL 33127
Horário de funcionamento: Aberto na parte interna e externa, apenas ao jantar.
Domingo a quarta: 17h às 23h.
Quinta a sábado: 17h-24h.
Mais informações e menu: site oficial
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