A vigésima quarta edição do South Beach Wine & Food Festival acontece entre os dias 20 e 23 de fevereiro de 2025 com mais de 100 eventos acontecendo na cidade de Miami e região, além de mais de 500 chefs, especialistas culinários e personalidades famosas de todo o mundo e muito mais.
Os eventos vão desde degustações, jantares exclusivos, festas noturnas, brunches, almoços, master classes, seminários entre outras experiências.
“O festival não apenas celebra o espírito vibrante do sul da Flórida, mas também destaca a incrível comida e bebida que colocou Miami no mapa como um destino culinário de primeira linha”, dos Lee Brian Schrager (fundador e diretor do festival).
Tá aí uma excelente experiência gastronômica se você está em Miami durante o período do South Beach Wine & Food Festival.
O Festival começa no dia 20 de fevereiro com a chef e personalidade da TV Rachael Ray apresentando o Burger Bash, que elege “O Melhor Hambúrguer” com um grupo de prados famosos para coroar o chef mais talentoso no quesito hambúrguer.
Mas os visitantes podem se deliciar com um menu selecionado com mais de 30 hambúrgueres que são preparados por alguns dos chefs e restaurantes mais aclamados dos Estados Unidos.
Espalhando-se por vários quarteirões nas areias de South Beach, duas icônicas tendas de degustação ao ar livre do Festival – North Avenue (Burger Bash) e Grand Tasting Village estão de volta assim como várias outras atrações que o festival tem.
Eventos na praia de Miami
Tournament of Champions
Data: 21 de fevereiro
Inspirado por sua série de sucesso de mesmo nome, Guy Fieri será o anfitrião de uma competição culinária onde quatro equipes – cada uma liderada por um vencedor anterior do TOC – batalharão nas areias de Miami Beach para ser o campeão.
Goya Food’s Grand Tasting Village
Data: 22 e 23 de fevereiro
Em 2025 o volume de experiências será maior com oportunidade de provar petiscos com sabores ousados de quarenta e cinco restaurantes do sul da Flórida enquanto saboreia vinhos e coquetéis.
O local ainda conta com música ao vivo, ativações de marcas de alguns patrocinadores do Festival e vários chefs famosos da Food Network com pratos exclusivos em demonstrações culinárias.
Tacos & Tequila presented by Tequila Cazadores
Data: 22 de fevereiro
Apresentado pelo premiado chef, personalidade da TV, autor e filantropo Aarón Sánchez trazendo vários chefs dando toques exclusivos ao clássico prato mexicano que pode ser doce ou picante, crocante ou macio, com ervas ou todos os itens acima, com carne ou vegetariano que ainda podem ser acompanhados de margaritas.
Asian Night Market
Data: 23 de fevereiro
Um novo evento para encerrar o festival será apresentando por Andrew Zimmern, Net Tila e Aarti Sequeira contará com uma apresentação especial de Rev Run para uma celebração da culinária asiática com um menu especial.
Eventos pela cidade de Miami
The Cookout hosted by JJ Johnson and D-Nice
Data: 22 de fevereiro
JJ Johnson tem como missão ampliar a cultura negra por meio da comida construindo pontes e reimaginando-as. Junto com DJ D-Nice este evento no Eden Roc Miami Beach, destaca pratos que dão à cultura negra seu sabor rico com um grupo de diversos chefs que honram ingredientes e técnicas culturalmente relevantes.
Noche Cubana
Data: 22 de fevereiro
Apresentada por Michelle Bernstein, David Martinez e Fio Gutierrez no Kimpton Surfcomber Hotel. Nesta festa, espere dançar salsa, enrolar charutos e saborear petiscos dos melhores chefs e restaurantes cubanos de Miami.
A Taste of Italy presented by Campari hosted by Giada De Laurentiis
Data: 20 de fevereiro
Para os fãs de comida italiana esse será um evento perfeito com produtos e receitas selecionadas a dedo. Serão servidos massas com queijo, opções com toques especiais de mais de 10 chefs renomados no Miami Design District.
A Sushi Omakase Collective
Data: 23 de fevereiro
Quatro dos melhores mestres do sushi (Chi, Kissaki, MILA Omakase, Mr. Omakase) se reunem para apresentar um banquete omakase onde cada um contribuirá com sua experiência única com uma seleção de criações de sushi meticulosamente elaboradas no SGWS Wynwood.
Overtown EatUp! hosted by Marcus Samuelsson
Data: 23 de fevereiro
Com a curadoria de Marcus Samielsson, este evento destaca a culinária e cultura local que permanecem no coração da comunidade negra da cidade.
Criando a atmosfera perfeita para uma lista de chefs de Overtown para mostrar seus talentos consideráveis, que homenageia as tradições culinárias ‘nicas do bairro.
Farmer’s Market Brunch hosted by Michael Scwartz
Data: 23 de fevereiro
Michael Schwartz organiza um brunch bem local com destaque a comunidade de agricultores trabalhando ao lado de chefs abordando a missão de cozinhar de forma sustentável e um agricultura regenerativa.
O brunch traz muito produtos locais frescos e outros produtos para uma boa comida no Jungle Plaza do Miami Design District.
Alex vs Miami
Data: 20 de fevereiro
Apresentado por Alex Guarnaschelli e Eric Adjepong do Alex vs America. Será uma festa durante a qual os chefs participantes irão competir pra criar o melhor prato da noite inspirado em sabores locais.
Masters of Fire
Data: 22 de fevereiro
Tyler Florence estará a frente do novo Masters of Fire, celebrando a arte de grelhar e cozinhar ao ar livre.
Mais informações e ingressos
Se estiver em Miami aproveite para conhecer e curtir alguns dos eventos do festival, os ingressos você pode adquirir diretamente no site oficial do South Beach Wine & Food Festival.
Aproveite!
- Canal no WhatsApp: Receba todas as novidades do Mipylist em primeira mão direto no seu celular. Viagens, shows, esportes, promoções e muito mais!
Siga o Mipylist no Instagram.
