O complexo da Disney em Orlando tem experiências gastronômicas incríveis, incluindo restaurantes que fazem parte do Guia Michelin. São cinco restaurantes indicados e dois com uma estrela, que podem fazer sua viagem ter uma experiência gastronômica ainda mais incrível.
O Guia Michelin traz uma curadoria de restaurantes de cidades pelo mundo afora e desde 2022 a Flórida também tem seu guia para ajudar os viajantes e até mesmo moradores a experimentar sabores diversos e de alta qualidade.
Todos os restaurantes abaixo tem indicação no Guia, devido a sua qualidade comprovada. Os restaurantes com uma estrela Michelin são o Capa, que fica localizado dentro do Four Seasons Hotel e o Victoria & Albert’s, localizado no Grand Floridian Resort, o que significa uma cozinha espetacular dentro de sua categoria.
Abaixo você confere a lista de restaurantes e sua localização.
1. Cítricos
O recém renovado Cítricos traz um ambiente sofisticado, assim como sua cozinha e tem detalhes inspirados na filme Mary Poppins. O cardápio apresenta a cozinha americana, evidenciando frutos do mar, frutas cítricas e tropicais.
O restaurante fica no segundo andar do Disney’s Grand Floridian Resort & Spa que fica na região do parque Magic Kingdom e além da experiência do restaurante aproveite para explorar o hotel que traz muitos detalhes e é um dos mais bonitos da Disney.
Endereço:
Disney’s Grand Floridian Resort & Spa – 4401 Floridian Way, Orlando, FL 32830.
2. Morimoto Asia
O restaurante de dois andares é uma colaboração com o Chef Masaharu Morimoto e traz uma cozinha pan-asiática e o cardápio abrange desde clássicos americanos-chineses e especialidades coreanas incluindo clássicos como ramen e sushi.
O Marimoto fica localizado no Disney Springs, que é o centro de compras, lazer, entretenimento e restaurantes da Disney em Orlando.
Endereço:
Disney Springs – 1600 E. Buena Vista Dr., Orlando, FL 32830.
3. Capa
O Capa é um dos poucos restaurantes de Orlando que tem uma estrela Michelin. Ele fica localizado no décimo sétimo andar do hotel Four Seasons com uma vista lindíssima e ainda é possível ver os shows de fogos dos parques da Disney.
O design do local e o menu tem influência espanhola. Vale a pena conhecer o restaurante e também o hotel que é lindíssimo.
Endereço:
Four Seasons Orlando – 10100 Dream Tree Blvd., Orlando, FL 32836
4. Toledo
Um dos mais recentes restaurantes da Disney em Orlando, fica no décimo sexto andar da Gran Destino Tower no Disney’s Coronado Springs que foi inaugurada em 2019 e tem como especialidade a influencia espanhola no seu menu.
A decoração do local é belíssima com paredes de vidro. Se sua reserva for feita para a noite, próxima ao horário do show de fogos noturno do EPCOT, você conseguirá vê-lo. Vale a pena conhecer e se deliciar com um menu à base de carne.
Endereço:
Disney’s Coronado Springs – 1000 W. Buena Vista Dr., Orlando, FL 328030.
5. Victoria & Albert’s
O restaurante mais sofisticado e exclusivo do Walt Disney World é o primeiro restaurante da Disney a ter uma estrela, o Victoria & Albert’s fica no Disney’s Grand Floridian Resort & Spa.
Com certeza será uma experiência gastronômica maravilhosa, com menu degustação do chef Matthew Sowers destacando a culinária contemporânea com toques globais e tendências asiáticas.
Endereço:
Disney’s Grand Floridian Resort & Spa – 4401 Floridian Way, Orlando, FL 32830.
6. The Polite Pig
O restaurante localizado no Disney Springs é uma ótima opção para quem quer comer o famoso churrasco americano e suas carnes defumadas. O The Polite Pig traz um ambiente super descontraído onde você faz seu pedido, escolhe sua mesa e em poucos minutos seu pedido chega.
Vale a pena conhecer, a comida é deliciosa e você com certeza será atraído pelo cheiro da comida do restaurante próximo as escadas rolantes da garagem Lime e em frente a loja Uniqlo.
Endereço:
Disney Springs – 1536 Buena Vista Dr., Orlando, FL 32830.
7. Ravello
O restaurante localizado no hotel Four Seasons Orlando traz um ambiente descontraído mas ao mesmo tempo sofisticado. De cozinha italiana traz no cardápio pizzas e massas da casa na qual o chef usa receitas de sua própria família.
Comida italiana é sempre aquela refeição confortável mas que pode ser surpreendente em uma ambiente agradável. Aproveite a experiência.
Endereço:
Four Seasons Orlando – 10100 Dream Tree Blvd., Orlando, FL 32836.
O que você achou? São sete opções que estão no Guia Michelin de Orlando de diferentes sabores mas que podem te trazer ainda mais experiências nos seus dias de férias na Disney.
Com exceção do The Polite Pig é extremamente indicado fazer reservas para os restaurantes. O Victoria & Albert’s por ser um dos mais exclusivos de Orlando, é concorridíssimo, então programe-se.
As reservas abrem com sessenta dias de antecedência e podem ser feitas diretamente no aplicativo da Disney, o My Disney Experience. Os restaurantes do Four Seasons Orlando, Capa e Ravello, as reservas podem ser feitas através do aplicativo Open Table ou no site do hotel.
Guia Michelin
O Guia Michelin, também conhecido como Michelin Guide, é uma publicação renomada que avalia e classifica restaurantes, hotéis e outros estabelecimentos em todo o mundo. Ele foi criado pela empresa francesa de pneus Michelin, daí o nome.
Vale como curiosidade, o Guia Michelin foi originalmente concebido como um guia prático para motoristas, fornecendo informações sobre postos de gasolina, mecânicos e outros serviços automotivos. No entanto, ao longo dos anos, evoluiu para se tornar um guia de referência para a alta gastronomia.
A classificação mais famosa do Guia Michelin é a de estrelas Michelin, que é concedida aos restaurantes com base em sua qualidade, originalidade e consistência. A classificação vai de uma a três estrelas.
Além das estrelas, o Guia Michelin também atribui outras distinções, como os “Bib Gourmand”, que destacam restaurantes com uma excelente relação qualidade-preço, e os “Pratos Michelin”, que são símbolos de qualidade e serviço.
O Guia Michelin é considerado uma referência no mundo da gastronomia e seu selo de aprovação é altamente valorizado pelos restaurantes e chefs.
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