De 01 de agosto até 30 de setembro acontece o Miami Spice, onde você pode aproveitar para ter uma bela experiência gastronômica em sua viagem. Miami é uma cidade com uma grande variedade de restaurantes que vão de locais com estrelas Michelin até os mais básicos e casuais, cada um com suas características.
O evento anual é muito aguardado por moradores e visitantes por trazer experiência gastronômica com valores fixos em diversos restaurantes por Miami e região. Em 2023, são mais de cento e cinquenta restaurantes com refeições a partir de US$ 30 por pessoa e não incluem as taxas e gorjetas.
O menu especial do Miami Spice conta com três pratos com preço fixo nos melhores restaurantes. No almoço ou brunch os valores são entre US$ 30 e US$35 e no jantar entre US$ 45 e US$ 60.
É recomendado fazer reserva antecipadamente, e ao reservar confirme se aquele dia em específico está no evento pois podem ter alguns dias da semana em que o restaurante possa não estar participando (geralmente acontece aos sábados e domingos) ou se a participação é só no almoço / brunch ou só no jantar.
Como falamos, são mais de 150 restaurantes e trazemos uma lista com 17 que participam do Miami Spice em 2023. Aproveite!
1. Estiatorio Milos
Conhecido por excelentes peixes e frutos do mar, é inspirado na culinária grega. A seleção de frutos do mar frescos é enviada diariamente do Mediterrâneo. O restaurante é recomendado no Guia Michelin.
Endereço: 730 1st St., Miami Beach, FL 33139.
2. RED South Beach Steakhouse
Liderado pelo talentoso Chef Executivo Peter Vauthy, o restaurante apresenta uma requintada variedade de menus temáticos semanais, cada um com ótimas opções que vão do Classic Steakhouse, Seafood e Italian.
Endereço: 801 South Pointe Dr, Miami Beach, FL 33139.
3. Quinto
Fiel às suas raízes, é um autêntico restaurante sul-americano. O restaurante Quinto La Huella que fica no quinto andar no EAST Miami, tem vista para a cidade de Brickell e o horizonte Miami, é conhecido por sua exclusiva parrilla de fogo aberto e forno a lenha levando sabores saudáveis para a mesa com os peixes mais frescos.
Endereço: 788 Brickell Plaza, Miami, FL 33131.
4. Hakkasan
Mergulhe no mundo da culinária chinesa moderna no Hakkasan, que fica no hotel Fontainebleau Miami Beach Resort.
O local tem sabores requintados e uma experiência gastronômica incomparável que o deixará com água na boca.
Endereço: 4441 Collins Ave, Miami Beach, FL 33140.
5. Swan
Localizado no Miami Design District, o restaurante dos hosts David Grumman e Pharrell Williams tem um menu completamente novo de tempos em tempos pois o Swan é focado em ingredientes sazonais, trazendo sabores arrojados para a experiência gastronômica do cliente.
O menu apresenta cozinha rústica refinada e pratos dinâmicos.
Endereço: 90 NE 39th St, Miami, FL 33137.
6. Osteria
Serve um menu vibrante de comidas caseiras italianas com seu toque único em sabores, frescor e apresentação.
Além de uma ampla variedade de pratos italianos, o Osteria apresenta uma extensa lista de especialidades diárias elaboradas para complementar o cardápio.
Endereço: 8001 Biscayne Blvd, Miami, FL 33138.
7. PLANTA Queen
O restaurante é 100% a base de plantas (plant-based), com um conceito asiático totalmente vegetal inspirado nas viagens do chef David Lee pela Ásia.
Localizado em Coconut Grove, o restaurante de comida vegana apresenta desde nigiri, maki e sushi 100% à base de plantas, até pães de bao e bolinhos.
Endereço: 3015 Grand Ave Suite 201, Coconut Grove, FL 33133.
8. Bâoli
Um restaurante sofisticado no coração de Miami Beach, decorado com uma vegetação exuberante, decoração de inspiração balinesa, madeiras importadas e cozinha asiática inovadora.
Com ingredientes ousados, técnicas autênticas e sabores exóticos de Bali, Tailândia e Japão transportar os clientes com os sabores, aromas e texturas do Sudeste Asiático.
Endereço: 1906 Collins Ave, Miami Beach, FL 33139.
9. Prime 54
Localizado no Fontainebleau Miami Beach, é a alternativa inovadora ao tradicional ambiente de churrascaria, oferecendo carne de primeira qualidade do mundo, incluindo Wagyu do Japão.
Nossos chefs trabalham com agricultores locais na Flórida para selecionar os legumes mais frescos para criar acompanhamentos exclusivos.
Endereço: Fontainebleau Miami Beach, Chateau Lobby, 4441 Florida A1A, Miami Beach, FL 33140
10. Druken Dragon
Um gastropub e bar com tema asiático em South Beach. O menu asiático de estilo moderno, com compartilhamento de mesas de churrasco coreanas, onde podemos grelhar uma variedade de polvo, barriga de porco, frango, legumes e Wagyu japonês.
Endereço: 1424 Alton Rd, Miami Beach, FL 33139.
11. Cafe La Trova
O famoso Julio Cabrera e sua equipe de Cantineros dão vida à atmosfera retrô de Cuba com seus coquetéis artesanais. O menu traz uma culinária contemporânea de pratos estilo cubano.
Temos uma matéria aqui no site com o restaurante, confira.
Endereço: 971 SW 8th St., Miami, FL 33130
12. Italica Aventura
Localizado em Aventura, esta Trattoria & Spritz Bar traz pratos ítalo-mediterrâneos modernos em um ambiente chique e moderno com mesas internas e externas.
O restaurante foi criado para trazer uma versão moderna das tradicionais receitas italianas.
Endereço: 18841 Biscayne Blvd suite 130, Aventura, FL 33180.
13. KAIA
O restaurante que foi idealizado por amigos gregos que possuem restaurantes na Grécia e em Miami para trazer um pedaço de sua terra natal para Coral Gables. KAIA significa “Da Terra” e o restaurante incorpora todas as coisas que a Terra oferece de sua vegetação, peixes frescos, pessoas e experiências.
O local oferece ingredientes e sabores mediterrâneos frescos e da fazenda à mesa, combinados com coquetéis gregos clássicos e vinhos com curadoria de um sommelier grego.
Endereço: 232 Miracle Mile, Coral Gables, FL 33134.
14. Amalia Restaurant
O restaurante que fica no Centro Histórico de Miami Beach, mantém seu exterior original em estilo Art Déco combinado com o caráter histórico da cidade.
Um lugar onde você experimenta a fusão de sofisticação, conforto e um bom gosto singularmente moderno.
Endereço: 1900 Collins Ave, Miami Beach, FL 33139.
15. MAU Miami
O restaurante mediterrâneo moderno e boêmio em Midtown Miami tem inspiração em Mykonos e Tulum. A cozinha consiste em uma fusão mediterrânea, trazendo à tona a cultura culinária, criando uma mistura perfeita.
O MAU é um lugar único que oferece algo para todos, oferecendo refeições frescas, saborosas e poderosas que abrangem ambas as culturas.
Endereço: 3252 NE 1st Ave #109, Miami, FL 33137
16. Seaspice
O elegante restaurante à beira-mar oferece muitas opções de almoço com incríveis pratos de carne e vegetarianos. Alguns destaques incluem Fish Soufflé, Open Face Brisket Melt, Pesto Pappardelle e o Tulum Plant Bowl com quinoa vermelha, tomates tradicionais, groselhas, abacate e planta de gelo coberto com vinagrete de chipotle.
Se até agora você está se perguntando, ele é o restaurante que está na capa da matéria.
Endereço: 412 NW N River Dr, Miami, FL 33128.
17. MILA Restaurant
Inspirado nos elegantes detalhes minimalistas da natureza, o MILA incorpora uma culinária multissensorial e um santuário de estilo de vida.
A cozinha recebe influência das costas do Mediterrâneo e do Japão, ao mesmo tempo em que cria uma expressão visionária da saborosa culinária mediterrânea.
Endereço: 1636 Meridian Avenue Rooftop, Miami Beach, FL 33139.
Quer mais? A lista completa de restaurantes e menu está no site oficial do evento.
Se tiver oportunidade para experimentar novos restaurantes e sabores, aproveite o Miami Spice, você não vai se arrepender. E que tal depois do jantar um grande show na cidade?
Para mais informações e ter ainda mais experiências em sua viagem, é só ficar ligada aqui no site e em nossas redes sociais.
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